Een frisse en fruitige spread voor op brood in de lente. Heerlijk in het aardbeienseizoen!
Aantal porties: 6 porties
Soort gerecht: vegetarisch, ontbijt
Bereidingsduur: 15 minuten
Prijs totaal: €1,08
Ingrediënten:
100 gram aardbeien
2 eetlepels zuivelspread light
6 sneetjes volkorenbrood
Halvarine (optioneel)
Benodigdheden: Staafmixer
Instructie:
Maak de aardbeien schoon (Houd een paar achter voor garnering).
Pureer de aardbeien met een staafmixer tot het een puree is.
Klop de zuivelspread door de aardbeienpuree.
Besmeer de boterhammen (dun met halvarine en) met de aardbeienspread. Garneer met de in plakjes gesneden aardbeien.
Tip: Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de roomkaas afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.
Voedingswaarden per portie:
Energie: 115 kcal
Vet: 4 g
Waarvan verzadigde vet: 1 g
Koolhydraten: 15 g
Vezels: 3 g
Eiwit: 4 g
Zout: 0,4 g
Eet smakelijk