Het duurt nog heel eventjes: het aspergeseizoen! Chef-kok en culinair adviseur Eric Miete (Koppert Cress) laat zien hoe je een heerlijk simpel gerecht maakt met het witte goud.
Over Koppert Cress
Koppert Cress produceert kiemplantjes (ook wel 'cressen' genoemd) en andere eetbare microplantjes. Chefs (maar ook jij!) kunnen deze kiemplantjes gebruiken in gerechten, natuurlijk ter decoratie, maar ook als verse en gezonde smaakmaker.
De cressen worden normaal gesproken geleverd aan restaurants, cateraars en events. Door de coronacrisis is ook Koppert Cress bezig met innovatieve manieren om de producten te verkopen. Zo hebben ze momenteel dagelijks een Cress drive-in! Dus woon je vlakbij Monster, rijd dan vooral even langs om zo'n heerlijke, verse en gezonde mix van cressen te halen! Verder zijn de cressen verkrijgbaar bij groothandels, zoals Sligro, Hanos, Makro en Zegro.
Kommentare