Throwback Thursday: HOE EFFECTIEF IS DIËTEN NU ECHT?

Er bestaan vandaag de dag vele diëten, zoals Atkins, ketogeen, koolhydraatbeperkt, detox-dieet, Sonja Bakker, Voedselzandloper, Cambridge, Weight Watchers, Intermittent fasting en nog veel meer (1). Deze diëten zijn vaak erg populair, maar zijn ze ook effectief en goed voor iedereen?

Laten we beginnen met het begrip diëten. Diëten houdt veel meer in dan alleen maar snel afvallen, het betekent eigenlijk het aanpassen van het eetpatroon. Het betekent dus dat je een nieuw eetpatroon aanneemt. Hierbij zijn leefregels en gedragsverandering noodzakelijk. Je kunt niet zomaar weer overgaan naar je oude eetpatroon. Het wordt dan lastig om het gewenste resultaat te behalen (1, 2).

De moderne diëten zijn in de meeste gevallen op de lange termijn niet zo efficiënt en niet gezond voor het lichaam (3). Denk bijvoorbeeld aan het jojo-effect. Het jojo-effect ontstaat nadat een energie beperkt dieet wordt onderbroken. Bij een jojo-effect is het lichaamsgewicht weer zoals het voor het diëten was of zelfs zwaarder (3). Door snel veel gewicht te verliezen is de kans groot dat je niet alleen vet verliest maar ook spieren afbreken. Er kunnen ook te korten ontstaan van voedingstoffen in het lichaam. Dit wordt veroorzaakt door een langdurige te lage in name van alle essentiële voedingstoffen (1, 4).

Om gezond af te kunnen vallen waarbij de spiermassa behouden blijft, luidt het volgende advies: zorg ervoor dat je bij het volgen van een energie beperkt dieet voldoende voedingstoffen binnen blijft krijgen, dit gecombineerd met voldoende lichaamsbeweging zorgt voor een gezonde gewichtsafname.

Denk dus goed na voordat je zomaar een dieet gaat volgen, aangezien een verkeerde keuze vervelende gevolgen met zich mee kan dragen.

Bronnen

1. Voedingscentrum. (z.d.). Dieet. Geraadpleegd op 7 april 2020, via: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/dieet.aspx?query=dieeten%20

2. E.Govers. (2012). Richtlijnen overgewicht en obesitas. Geraadpleegd op 7 april 2020, via: https://www-dieetbehandelingsrichtlijnen-nl.ezproxy.hhs.nl/richtlijnen/09HK_overgewicht_en_obesitas_1.html

3. M.J. Tijhuis, S. v. (2009). Het verband tussen jojo-enen coronaire hartziekten in de CAREMA-studie. Geraadpleegd op 7 april 2020, via: https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350020012.pdf

4. Voedingscentrum. (z.d.). Ondervoeding. Geraadpleegd op 7 april 2020, via: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/ondervoeding.aspx