Als student zijnde herken je het volgende probleem waarschijnlijk wel: je hebt 's ochtends haast en maakt daarom snel iets makkelijks klaar. Het heeft natuurlijk niet alleen maar met haast te maken. Je hebt als mens zijnde nou eenmaal vaak de zelfde gewoontes en rituelen.
Je hebt het vast wel eens gehoord dat het belangrijk is om goed te variëren met je voeding. Maar waarom is het eigenlijk zo belangrijk om te variëren? Na het lezen van deze blog weet je waarom het zo belangrijk is.
Voor sommigen is het lastig om te variëren, anderen zijn zich er niet van bewust of zijn juist kieskeurig met betrekking tot voeding. Het is van belang dat jouw voeding uit een volwaardig dagmenu bestaat. Dit houdt in dat je iedere de juiste voedingstoffen binnen moet krijgen met de juiste hoeveelheid. Voeding bestaat uit: macro- en micronutriënten. Door dagelijks te variëren met diverse producten zorg je ervoor dat je van zoveel mogelijk producten essentiële voedingstoffen binnen krijgt (2). Macronutriënten bestaan uit koolhydraten, eiwitten en vetten. Micronutriënten zijn vitaminen mineralen en spoorelementen (1).
Varieer bijvoorbeeld zoveel mogelijk met verschillende soorten fruit, groenten en vlees, enzovoort. Naast dat je door te variëren de essentiële voedingstoffen voor je lichaam binnen krijgt, zorgt variatie voor een extra smaakbeleving. Door meer te variëren ben je minder gewend geraakt aan de smaak van het product waardoor je een extra smaakbeleving zult ervaren (2).
Hoe zorg je voor een volwaardig voedingspatroon door middel van variatie? Plan vooruit, maak een schema, maak gebruik van de schijf van vijf en bekijk leuke recepten die bij jou passen of gebruik een app zoals de ‘kies ik gezond’?- app van het voedingscentrum.
Veel succes met variëren!
Bronnen:
1. Gezond eten met de schijf van vijf. wat staat er in de schijf van vijf. [Online] https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/wat-staat-er-in-de-vakken-van-de-schijf-van-vijf/vis-peulvruchten-vlees-ei-noten-en-zuivel.aspx.
2. Dute, Mariska. varieren. Instituut voor vitaal ondernemen. [Online] https://ivvo.nl/nieuws-voeding-is-varieren/.
Comments