Een lekkere, vullende lunch die je middag extra energie geeft. Verassend van smaak door de combinatie van zoet en zout en ook nog eens makkelijk te maken.
Soort gerecht
Lunch
Bereidingstijd
15 min
Recept voor 2 personen
6 volkoren boterhammen
3 el mayo line
1 el mosterd
1 gerookte kipfilet
Trosje druiven
4 handjes ijsbergsla
Bereidingswijze
Rooster de boterhammen totdat ze krokant, meng ondertussen de mayo line en mosterd, snijd de druiven doormidden en snij de sla en kip in dunne reepjes.
Besmeer alle boterhammen met het mengsel van mayo en mosterd.
Verdeel over 4 boterhammen de kip, druiven en sla.
Leg twee belegde boterhammen op elkaar en leg vervolgens de alleen ingesmeerde boterhammen op de stapel met de saus naar beneden, doe dit ook met de andere 3 boterhammen.
Snijd de boterhammen doormidden, gebruik hierbij eventueel saté prikkers om de boterhammen bij elkaar te houden.
Geniet van een heerlijke lunch!
Voedingswaarde per persoon
Kcal 482
Vetten 15,6 g
Verzadigde vetten 2,3 g
Koolhydraten 53,6 g
Eiwitten 27,3 g
Vezels 8,6 g
Zout 3,26 g
Kosten per persoon
1,95
Comments